
◎材料(2人分)
・ささみ……4本
・トマト……1個
・サラダ菜……8枚
・食パン………4枚(全粒粉入りの6枚切りを使用しました☺️)
・チーズ(今回はクリームチーズを使用しました☺️)
・マヨネーズ……適量
・からし……適量
・粒マスタード……適量
・バターorマーガリン……適量
①沸騰したお湯にささみを入れ、中火で10分茹でます。粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
②サラダ菜を洗って水分を切り、トマトは輪切りにします。
③マヨネーズ、からし、粒マスタードを混ぜる。分量は味見をしながら決めました🤣
私はマヨネーズ2:からし1:粒マスタード2くらいにしました✌️
④軽く焦げ目がつくまで2枚ずつトーストを焼く。
⑤④の間にささみと③を混ぜ合わせませておく。
⑥トーストが焼けたら2枚とも片面にバターかマーガリンを塗る。
⑦トースト一枚にレタス4枚→トマト4枚→ささみ半分くらい→クリームチーズの順にのせる。
⑧もう一枚のトーストを重ね、きつめにラップを巻く。
⑨半分に切ったら完成です😊
Hinako